Přiznám se, že na květinkové dezerty mě moc neužije. Nijak nevyhledávám růži, fialku ani levanduli, hlavně proto, že většinou, když v dezertu jsou, je chuť příliš silná a já mám dojem, že nejím dezert, ale mýdlo. Ale je jedna výjimka. Bez. Miluju bezovou vůni, bezinkový sirup a i bezinkové dezerty. A tak když u nás vykvetly první sladce vonící kvítky, hned jsem připravila tyto jahodovo-malinové éclairs s bezem.
…