Raw cheesecake košíčky
Počet porcí: 12 košíčků
Ingredience
- 180 g kešu
- 50 ml šťávy z citronu
- 50 g kokosového oleje
- 250 g kokosového mléka
- 100 g agáve sirupu
- špetka vanilky
- borůvky nebo jiné ovoce není nutné
Postup přípravy
- Den předem si namočte kešu ořechy.
- Další den si připravte muffinovou formu a vyložte ji 12 papírovými košíčky. Všechny ingredience na krém krom ovoce, vložte do výkonného mixéru a vymixujte do hladkého krému.
- Krém rozdělte do košíčků, nahoru dejte ovoce dle chuti a vložte minimálně na 3 hodiny do mrazáku. Odstraňte papírové košíčky a před podáváním nechte asi 20 minut povolit.