Vejce a jogurt si vytáhněte z lednice hodinu před přípravou. Troubu rozehřejte na 180°. Chlebíčkovou formu o velikosti 25x10cm vymažte máslem a dno vyložte pečicím papírem. Obě mouky, kypřicí prášek, jedlou sodu, skořici a sůl prosejte.
Cuketu oloupejte, vyřízněte středy a zbytek nastrouhejte. Nechte chvilku odstát a pak vymačkejte. Odvažte 300g. Ořechy a čokoládu nasekejte. Kůru z pomeranče nastrouhejte najemno.
Máslo rozpusťte, ale jen tak, aby bylo vlahé, ne horké. Prošlehejte s medem, vejci, vanilkou a jogurtem. Přidejte cuketu a pomerančovou kůru a stěrkou promíchejte. Pak přidejte suché ingredience a nakonec vmíchejte ořechy a čokoládu. Nepřemíchejte, jinak bude chlebíček tuhý.
Těsto přesuňte do chlebíčkové formy, zlehka uhlaďte, vložte do trouby a pečte asi 35-40 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá (maximálně obalená čokoládou). :)
Po vytáhnutí z trouby nechte chvilku zchladnout ve formě, pak vytáhněte a nechte zcela vychladnout na mřížce.
