Go Back

Ořechové müsli tyčinky

Potřebné vybavení

  • posuvný obdélníkový ráfek

Ingredience

  • 150 g hrubých ovesných vloček
  • 100 g jemných ovesných vloček
  • 80 g neloupaných mandlí
  • 80 g blanšírovaných lískových oříšků
  • 125 g tekutého sladidla (med, javorový sirup, agáve sirup)
  • 200 g 100% ořechové pasty (lískové, mandlové,...)
  • 100 g vody
  • vanilka
  • špetka soli
  • čokoláda na obalení/pocákání

Postup přípravy

  • Ořechovou pastu, sladidlo a vodu dejte do rendlíku a pomalu zahřívejte, dokud se vše nespojí. Přidejte vanilku a sůl.
  • Ořechy nasekejte nahrubo.
  • Směs nalijte na vločky, promíchejte a přidejte nasekané ořechy.
  • Směs natlačte do ráfku (asi 30x20cm), položeném na pečicí papír a uhlaďte (dobře to jde lehce namočenými prsty). Směs můžete nechat hodinu odstát, vločky se nasáknou a tyčinky budou lépe držet.
  • Pečte na 175°C asi 25-30 minut, dokud okraje nezezlátnou. Nechte vychladnout a nakrájejte na tyčinky.
  • Pokud chcete, namočte či pocákejte čokoládou.