Začněte přípravou pistáciového nugátu. Čokoládu rozpusťte a přidejte pistáciovou pastu. Promíchejte a nalijte do misky vyložené potravinářskou fólií. Nechte ztuhnout.
Nugát rozkrájejte na kostičky a kostičky zlehka zformujte do kuliček.
K marcipánu přidejte mleté pistácie a přidejte tolik amaretta, aby se hmota dobře spojila. Rozdělte na tolik kousků, kolik máte kuliček nugátu a každou kuličku marcipánem obalte.
Čokoládu rozpusťte a přidejte olej. Každou kuličku namočte do čokolády. Nechte ztuhnout. Zbytek čokolády obarvěte matchou a kuličky přestříkejte.
