• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Elikatesy

Instagram
  • Recepty
    • Kynuté a plundrové těsto
    • Odpalované a listové těsto
    • Tartaletky a koláče z křehkého těsta
    • Koláče, řezy, bábovky
    • Dorty, cupcaky a cheesecaky
    • Mousse dezerty
    • Muffiny a rychlé chlebíčky
    • Sušenky, cukroví a drobné sladkosti
    • Vegan a raw
    • Chleba a slané pečení
    • Zelenina a slané recepty
    • Základy
  • Zdravá strava
  • Londýn & Cordon Bleu
    • Basic
    • Intermediate
    • Superior
    • Londýn
  • Slovníček
  • O mně
  • Kontakt

Ořechové müsli tyčinky

24 března, 2025 od elikatesy

Dnes mám pro vás recept na fajn zdravou svačinku, ořechové müsli tyčinky. Do tohoto receptu můžete spotřebovat přebytky ořechů či ořechových másel, které vám doma překáží třeba od Vánoc. Ty už jsou dávno za námi a zima se vždycky koncem března zdá už nekonečně dlouhá, tak pojďme přivolávat jaro třeba i úklidem ve spíži. 🙂

ořechové müsli tyčinky

Müsli tyčinky lze připravovat v pečené i nepečené verzi, já preferuji tu pečenou. Asi proto, že mi nikdy moc nechutnaly syrové ovesné vločky. A taky proto, že mají většinou lepší strukturu. Kvůli optimální struktuře taky v tomto receptu kombinuju jemné a hrubé ovesné vločky.

Müsli tyčinky jsou na přípravu jednoduché a největší vopruz je asi krájení, protože můžou mít tendenci se trochu drobit. Doporučuju krájet vychladlé, můžete je dát i do lednice. A opravdu ostrým nožem.

Já jsem v tomto receptu použila lískové ořechy, mandle a javorový sirup, ale jak už jsem psala v úvodu, toto je skvělý recept na upotřebení jakýchkoliv ořechů, ořechového másla a sladidla, co vám doma přebývá. Klidně použijte jen jeden druh nebo kombinujte, můžete použít i arašídy, vlašáky, pekany nebo přidat semínka, třeba slunečnicová nebo dýňová. To samé platí pro oříškové máslo, použijte klidně arašídové, mandlové, pekanové nebo kokosové. Jednodruhové nebo míchané. Místo javorového sirupu klidně med, agáve nebo rýžový sirup (samozřejmě s některými sladidly budou tyčinky méně sladké). Na doladění vanilku, skořici, perníkové koření nebo třeba pomerančovou kůru. Podle použitých oříšků a vaší chuti můžete na pocákání použít tmavou, mléčnou nebo karamelovou čokoládu. Čokoládu můžete samozřejmě i vynechat, ale proč byste to dělali? 😀

Já jak ořechy, tak ořechová másla, sladidla i čokoládu kupuju na Dianě.

Hotové tyčinky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Vydrží poměrně dlouho a můžete je postupně odebírat na svačinu do školy, do práce, či na výlet.

Myslím, že se vždycky hodí mít doma zásobu zdravých svačinek, zvlášť pokud máte děti nebo sami bojujete s neodolatelnými chutěmi na sladké. Tyto ořechové müsli tyčinky plné vlákniny a zdravých tuků vás zachrání. 😉

ořechové müsli tyčinky

Na blogu jsou i další recepty na jednoduché a zdravé tyčinky, třeba tady a tady, tak můžete mrknout. 🙂

Tisk

Ořechové müsli tyčinky

Potřebné vybavení

  • posuvný obdélníkový ráfek

Ingredience

  • 150 g hrubých ovesných vloček
  • 100 g jemných ovesných vloček
  • 80 g neloupaných mandlí
  • 80 g blanšírovaných lískových oříšků
  • 125 g tekutého sladidla (med, javorový sirup, agáve sirup)
  • 200 g 100% ořechové pasty (lískové, mandlové,...)
  • 100 g vody
  • vanilka
  • špetka soli
  • čokoláda na obalení/pocákání

Postup přípravy

  • Ořechovou pastu, sladidlo a vodu dejte do rendlíku a pomalu zahřívejte, dokud se vše nespojí. Přidejte vanilku a sůl.
  • Ořechy nasekejte nahrubo.
  • Směs nalijte na vločky, promíchejte a přidejte nasekané ořechy.
  • Směs natlačte do ráfku (asi 30x20cm), položeném na pečicí papír a uhlaďte (dobře to jde lehce namočenými prsty). Směs můžete nechat hodinu odstát, vločky se nasáknou a tyčinky budou lépe držet.
  • Pečte na 175°C asi 25-30 minut, dokud okraje nezezlátnou. Nechte vychladnout a nakrájejte na tyčinky.
  • Pokud chcete, namočte či pocákejte čokoládou.

Kam dál?

  • Ovesné sušenky s kokosemOvesné sušenky s kokosem
  • Mrkvové ovesné sušenkyMrkvové ovesné sušenky
  • Ovesné sušenky se semínkyOvesné sušenky se semínky
  • Pohankové sušenkyPohankové sušenky
  • Ovesné sušenky s mandlemi a brusinkamiOvesné sušenky s mandlemi a brusinkami
  • Nejlepší arašídové sušenkyNejlepší arašídové sušenky

Rubriky: Recepty, Sušenky, cukroví a drobné sladkosti Štítky: čokoláda, lískové ořechy, mandle, ovesné vločky

Předchozí článek « Hruškové tartaletky s pekanovými ořechy
Další článek: Makadamové řezy s karamelem a čokoládou »

Reader Interactions

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu




Primary Sidebar

Vítejte!

Jmenuji se Eli a můj život se točí kolem jídla.
Chcete vědět víc? :)

Ať vám nic neunikne ;)

Loading

elikatesy

Dnes mám pro vás ve spolupráci s @dianacompanycz s Dnes mám pro vás ve spolupráci s @dianacompanycz super recept na chladné a pošmourné dny. Něco, co vám zaručeně zvedne náladu. 😉 Fúze dvou klasických moučníků, brownies a cheesecaku. Arašídového cheesecaku, abych byla úplně přesná. 😋  Cheesecake brownies s arašídovým máslem
🍫 Brownies vrstva
300g čokolády 
250g másla
200g světlého cukru muscovado
4 vejce
110g hladké mouky
40g kvalitního 20% kakaa
špetka soli
1 lžička vanilkového extraktu  🥜 Cheesecake vrstva
250g krémového sýra 
50g cukru moučka
1 vejce
100g hladkého arašídového másla
50g smetany (či víc dle potřeby)  Připravte si cheesecake vrstvu. Krémový sýr i vejce by měly mít pokojovou teplotu. Sýr, cukr, vejce a arašídové máslo promíchejte a postupně přilijte tolik smetany, aby byla směs hladká a dalo se s ní "mramorovat". Množství smetany záleží na druhu sýra a hustotě arašídového másla. Směs odložte bokem a připravte brownies.
Čokoládu a máslo rozpusťte a nechte zchladnout na pokojovou teplotu. Vejce, cukr a vanilku prošlehejte (nebo promixujte). Přidejte k čokoládě s máslem a prošlehejte. Mouku, kakao a sůl prosejte a přidejte k tekuté směsi. Rychle promíchejte (nepřemíchejte) a vylijte do ráfku (zhruba 30x20cm), nahoru lžící poklaďte cheesecake vrstvu a nožem vytvořte mramorování. Dejte do trouby vyhřáté na 170°C a pečte asi 25-30 minut, dokud okraje nejsou pevné, ale střed stále spíš lehce krémový a lehce třaslavý. Nechte zcela vychladnout (pro hezký řez můžete před krájením nechat ztuhnout v lednici).  #spoluprace #brownies #cheesecake #arasidovemaslo #comfortfood
Dnes mám pro vás ve spolupráci s @dianacompanycz j Dnes mám pro vás ve spolupráci s @dianacompanycz jednoduchý recept, který potěší zejména mladší členy rodiny. Super vláční a voňaví tvarohoví brumíci s mandlovou moukou a kokosem se hodí jako relativně zdravá svačina nebo i rychlá snídaně (skvěle je doplní třeba nektarinky, borůvky nebo jiné bobulovité ovoce a k tomu třeba našlehané mléko). 😊
A pokud už doma nemáte prcky, kteří ocení dobroty s ušima, klidně těsto upečte ve formě muffinů. 😉  🥥Tvarohoví brumíci s kokosem (na 6 medvídků)
57g hladké mouky 
35g mandlové mouky @dianacompanycz
25g hrubého bio kokosu @dianacompanycz
0,5 lžičky bio kypřicího prášku
kůra z poloviny bio citronu 
1 vejce
50g krupicového cukru
50g másla
65g tučného tvarohu
+máslo a mouka na vysypání  Vejce a tvaroh vytáhněte z lednice a nechte dojít pokojové teploty. Máslo rozpusťte a nechte zchladnout. Formu na brumíky pečlivě vymažte rozpuštěným máslem a vysypte moukou. Mouku, mandlovou mouku, kokos a kypřicí prášek společne promíchejte metličkou.
Vejce a cukr prošlehejte, přidejte tvaroh a máslo a promíchejte. Vsypte suché ingredience a jemně promíchejte. 
Těstem naplňte formu (nejlíp to jde cukrářským sáčkem) a pečte na 180°C asi 15-20 minut, dokud těsto hezky nezezlátne po okrajích. Chvilku počkejte a ještě zatepla vyklopte na mřížku a nechte vychladnout.  #spoluprace #receptyprodeti #dnespecu #domacibrumici
Už jste vyzkoušeli lyofilizované sýry od @dianacom Už jste vyzkoušeli lyofilizované sýry od @dianacompanycz? Je to moc fajn novinka.
Dají se jíst jen tak na zobačku, jsou fajn jako sváča na cesty, ale samozřejmě je můžete použít i na pečení a vaření. Někdy chcete chuť, ale nechcete, aby se vám v těstě rozpouštěl sýr a právě pro tyto případy jsou lyo sýry úplně ideální. 
Já připravila tyto nivové kanapky s červenou řepou a byla to opravdu skvělá chuťovka. 👌  Nivové kanapky s červenou řepou
🧀Křehké těsto 
125g hladké mouky
20g sušené nivy 
70g másla
30g vody
1 žloutek 
1,5g soli  🧀Krém
200g lučiny 
100g jemně strouhané řepy 
1 stroužek česneku 
Sůl  🧀Ozdoba
Vlašský ořech/pekan, kopr, prach z nivy  Začněte přípravou sable. Sušenou nivu rozmixujte. Mouku, sušenou nivu, sul a studene maslo dejte do robotu a K-metlou vytvořte jemnou drobenku. Přidejte žloutek rozmíchaný se studenou vodou a pár pulsy zpracujte. Zploštěte, zabalte a dejte alespoň na hodinu do lednice. 
Pak vyválejte zhruba na 5mm, vykrájejte kolečka a upečte mezi dvěma airmat podložkami na 160°C asi 12-15min. Nechte vychladnout.
Na krém vše smíchejte, dochuťte a dejte do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou. Nastříkejte na sušenky. Dozdobte prachem ze sušené nivy, ořechem a koprem.  #spolupráce #lyofilizovanýsyr #slanéchuťovky #kanapky
Nejhorší letošní vedra už jsou snad za námi, noci Nejhorší letošní vedra už jsou snad za námi, noci a rána začínají příjemně chladnout a to znamená jediné. Pomalu se vrací chuť i na něco jiného než je zmrzlina. 😅
​A já do toho jdu rovnou pěkně zvostra! V rámci naší spolupráce s @dianacompanycz jsem zvolila zaručenou kombinaci čokolády a lískových oříšků. 🌰🍫 To je prostě sázka na jistotu, co si budem povídat. 😊
Křehké kakaové těsto, sametová čokoládová ganache s lískooříškovou pastou, a navrch drcené oříšky a čokoláda. To zní skoro jako první vlaštovka vánočního cukroví, že? A proč vlastně ne... Prázdniny dneškem končí a za čtrnáct dní už na nás z výloh stejně začnou vykukovat první Santové... 🤣
#spoluprace #podzimnipeceni #cokoladovesusenky
Ještěže tu Jíťu @photostoryjitka máme a alespoň je Ještěže tu Jíťu @photostoryjitka máme a alespoň jednou za rok mám díky ní pár hezkých fotek s dětmi. 😅 Tato věková kombinace sice znamená, že jsem na všech fotkách drobátko pocuchaná, ale asi nikdy už nebudou roztomilejší. 😄❤️
V horkém létě je to s pečením, co si budeme povída V horkém létě je to s pečením, co si budeme povídat, takové rozporuplné. Zapínat troubu a ještě přidávat hic? A bude na to vůbec chuť? 😅
Já mám tedy na sladké chuť každý den, ať je léto, nebo zima, ale je fakt, že volím spíš svěžejší dezerty. Třeba zmrzliny. O těch už ale byly předchozí příspěvky, a tak to tentokrát chtělo změnu a tu troubu přece jen zapnout. Ale zase ne na moc dlouho... 😄
Léto totiž znamená i výlety (ať už k vodě, nebo do stínu lesa) a na výlet se vždycky hodí nějaká dobrá svačina. Třeba sušenky! A tyhle svěží citronovo-kokosové přijdou opravdu vhod. 🍋🥥🏖  Citronovo-kokosové sušenky  Suroviny:
• 225 g másla
• 150 g cukru moučka
• Kůra ze 2 citronů
• 30 ml citronové šťávy
• 2 vejce
• 300 g hladké mouky
• 1 lžička kypřicího prášku
• 0,5 lžičky jedlé sody
• 0,5 lžičky vanilkového extraktu
• 100 g bio hrubého kokosu
• 100 g mandlové mouky  Postup:
1. Máslo a vejce nechte chvíli stát v pokojové teplotě (v létě většinou bohatě stačí hodinka).
2. Máslo s cukrem ušlehejte do pěny a postupně zašlehejte vejce a vanilkový extrakt. Přidejte kokos, mandlovou mouku, citronovou kůru a šťávu.
3. Nakonec už jen jemně vmíchejte mouku smíchanou s kypřicím práškem a jedlou sodou.
4. Směs přesuňte do cukrářského sáčku (bez špičky) a na dva plechy nastříkejte zhruba 24 sušenek.
5. Pečte na 180 °C asi 12 až 15 minut dozlatova.
Tip: Pokud sušenky neberete ven na výlet, můžete je ještě dozdobit čokoládou. Skvěle se hodí třeba Valrhona Inspiration Passion nebo Yuzu, které najdete na @dianacompanycz  #spoluprace #letnipeceni #dnespecem #citronovesusenky #svacinanavylet
Sledovat na Instagramu

Copyright © 2026 · Elikatesy